Tecnologia e automatização para normas internacionais
Cliente
A Arya Sam Coldstore & Foods Co. é líder no cultivo e transformação de maçãs no Irão. Com uma produção anual de 3 a 4 milhões de toneladas, a empresa distingue-se pela variedade e qualidade das maçãs cultivadas. Com sede em Shiraz, possui a maior capacidade de armazenamento refrigerado do país, apoiada por uma rede de filiais estratégicas em várias cidades para distribuição a nível nacional.
O desafio
A Arya Sam Coldstore & Foods Co., um dos principais produtores de maçãs do Irão, procurava uma solução para..:
- Aumenta a capacidade de transformação de maçãs, mantendo elevados padrões de qualidade.
- Enfrentar os desafios logísticos e operacionais durante a pandemia de Covid-19.
- Aumenta o acesso aos mercados internacionais através de uma classificação precisa dos frutos.
A solução
Com a colaboração da FUTURA S.r.l., foi implementada uma linha de classificação de maçãs de alto desempenho.
Caraterísticas principais:
- Capacidade de processamento até 14-15 toneladas por hora.
- Utilização de câmaras ópticas para distinguir as maçãs pela cor e pelo tamanho, permitindo uma classificação precisa.
- Sistema de alimentação através de canais de água para preservar a integridade do fruto durante o processo.
- Controlo centralizado através de um PC que gere todas as máquinas, actualizando o arquivo de produtos em tempo real.
- Supervisão remota para assistência técnica imediata e manutenção preventiva.
Os resultados
- Melhoria da qualidade: A tecnologia tornou possível cumprir as normas internacionais.
- Eficiência operacional: gestão simplificada do armazém e da linha de produção.
- Expansão dos mercados: Abertura de novos mercados internacionais devido à variedade de calibrações disponíveis.
Os desafios da Covid-19
A linha foi montada durante os períodos de confinamento na Europa e no Irão.
A FUTURA formou técnicos locais e geriu a montagem através de supervisão remota, demonstrando uma flexibilidade e cooperação extraordinárias.
“A FUTURA demonstrou uma flexibilidade e uma competência extraordinárias. Com esta tecnologia, atingimos um padrão internacional para a nossa fruta, o que nos permite competir tanto no mercado global como no mercado nacional“
Daniel Arjomandi
C.E.O. Arya Sam
Visita o sítio Web: http://www.aryasamcfc.com/
